لیست اخبار صفحه :9

انتشار کتاب «ترکیبات فنولی طبقه بندی، استخراج، درون پوشانی و کاربرد در صنایع پاستا، نانوایی و قنادی»

کتاب «ترکیبات فنولی طبقه بندی، استخراج، درون پوشانی و کاربرد در صنایع پاستا، نانوایی و قنادی»، تألیف دکتر محسن برزگر، مهندس آرش سلطانی، دکتر امیرپویا قندهاری یزدی، مهندس نوشین بازسفیدپر و دکتر محمد نجاتیان از سوی مرکز نشر آثار علمی دانشگاه تربیت مدرس منتشر شد.