https://news.modares.ac.ir/deputy-district-news-list-/جلسه-دفاع-رساله:-حمیده-حیدری،-گروه-علوم-گیاهی
لیگنان ها و فیتواسترول ها است. لیگنان موجود در روغن کنجد خواص آنتی اکسیدانی بسیار خوب ی از خود نشان می دهند و بر این اساس این روغن معموالً به عنوان ملکه دانه های روغنی شناخته می شود. روغن کنجد کیفیت بهتری نسبت به سایر محصوالت روغنی دارد و سرشار از اسیدهای...
04/12/03 11:33
